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日升明

咨询老师:宋老师
机构简称:日升明
机构规模:500人以上
会员级别:VIP会员
 人气度:23589

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学校简介

  合肥日升明餐饮管理有限公司与培训学校有本质的区别,我们是依托自身几十年卤菜店铺经营中的技术和经验而创办的,只专注于卤菜的实体经营,教会徒弟卤菜技术和配方。我们拥有多家卤菜实体店,以“原理+实践+开店经验”的学习方式,教学员认识药材,掌握药理,掌握熟食卤制原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始,到成品出锅。毫无保留传授核心配方,手把手教学员原料采购(买不出来利润,就卖不出利润)、产前工艺(解冻、去毛、清洗、除异味、整形等等)、药性药理、卤制工艺(火候调节、添味工艺、增香工艺、补料工艺、除腥工艺、改色工艺),以及卤…[详情]

精品课程

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虎皮鸡爪/虎皮鸡蛋制作方法培训

2024/10/31

随到随学

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虎皮鸡爪/虎皮鸡蛋制作方法培训

正宗老坛泡椒凤爪制作培训

2024/10/31

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秘制牛肉系列培训

2024/10/31

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秘制牛肉系列培训

凉拌菜培训/凉拌卤菜系列

2024/10/31

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凉拌菜培训/凉拌卤菜系列

麻辣鸭脖/周记黑鸭系列培训

2024/10/31

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武汉周黑鸭制作培训

香辣系列卤菜培训

2024/10/31

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香辣系列--产品系列--锦味斋—卤菜培训|熟食培训|卤味培训|卤菜店加盟|熟食店

烟熏卤制品

2024/10/31

随到随学

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烟熏卤制品

白卤系列-卤菜加盟培训

2024/10/31

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白卤系列--产品系列--锦味斋—卤菜培训|熟食培训|卤味培训|卤菜店加盟|熟食店

红卤系列中国传统卤菜

2024/10/31

随到随学

面议

适合对象:

红卤系列--产品系列--锦味斋—卤菜培训|熟食培训|卤味培训|卤菜店加盟|熟食店

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